趣书网

第52章（第5页）

鲜汤是其神韵所在，用大地鱼、虾籽、猪筒骨等小火熬煮，熬出来的汤鲜香扑鼻，汤清味浓。

所用的面与传统的面条做法不一样，不是揉出来擀出来，而是用竹竿打压出来的。合面途中不能加水只用蛋，做出来的竹升面蛋香浓郁、韧性十足。

云吞的馅选用肥瘦相间的猪肉和鲜虾，肉丸里放入虾球，关键是要用蛋黄浆住肉味，她用料足，直把云吞撑得圆鼓鼓。

一碗小小的云吞面要耗费的精力可不小，姜舒窈把手巧的丫鬟全部叫来帮忙，等到云吞面出锅，恰好赶上饭点。

丫鬟端着盘随她前往二房，到达周氏厢房时，丫鬟们正一个个胆战心惊的，见姜舒窈来，竟无人敢进去通报。

因着周氏救命的恩情，她单方面地跟周氏熟稔了起来，见无人通报，干脆直接走进了屋内。

周氏听到脚步声，在内间吼道：“我都说了别来烦我！”说完又补充道，“我不想用饭。”

她吼完，发现脚步声未停，烦躁地看过来想发火，结果却看到来人不是丫鬟而是姜舒窈。

她神情一滞，有些尴尬。

姜舒窈从白芷手里接过餐盘，让她先出去，然后端着木盘走过来：“二嫂为何不想用饭？”

周氏不答反问：“你怎么来了？”语气极冲，十分不耐。

“我来看看你。”

周氏别过头：“行了，看完了吧，可以走了。”

姜舒窈把餐盘放下：“不行，没有看完，要看着你用饭才叫看完。”

周氏没想到她这么厚脸皮，这样对她还对自己巧笑嫣然，“哼”了一声，倒是没说话了。

姜舒窈往床边坐下：“二嫂，这是我亲手做的云吞面，你尝尝？”

周氏转过头来，皱眉道：“你亲手做的？”

“这个做起来有点麻烦，丫鬟也有帮忙。”

这不是重点，周氏又问了一次：“你下厨做的？”