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宋妈妈舀了碗热汤递过来:“姑娘先喝口汤暖暖。今儿个天冷,吃锅子最合适。”青禾接过小口喝着,汤是骨头熬的,应该是撇去了浮油,看着就清亮鲜香,喝着也确实不腻人。
她刚拿起筷子,蘅芜进来了。
“姑娘,”蘅芜福了福,“下午十三爷府上来了人,送了些年货过来。”
“有两匹料子,一匹是宝蓝色的宁绸,一匹是杏黄色的杭缎。还有一匣子干果,核桃、红枣、桂圆、莲子,都是上好的。另有一篮子南边的果子,看着像是橘子,又有点像橙子,黄澄澄的。”
蘅芜顿了顿,从袖中取出一个信封:“还有这个。送东西的人说,是西北来的信,十三爷让一并转交给姑娘。”
青禾手里的筷子顿了顿。西北来的信。除了张保,没别人了。
“先放着吧。”她收回目光,继续夹了片羊肉放进锅里,“吃完饭再看。”
羊肉在滚汤里涮几下就熟了,捞出时还带着粉嫩的色泽。随着老北京的习惯,只需要蘸了麻酱料,保留羊肉最本真的滋味。
除了羊肉,青禾还喜欢冻豆腐,冻豆腐需要煮久一点,咕噜咕噜等豆腐吃饱了汤汁,再捞起来一口吃掉,一定要小心,很容易口腔黏膜就会被烫掉一层。可谓是险中求美味。
正吃着,宋妈妈又端上来一碟炸丸子,一碟芝麻烧饼。丸子炸得金黄酥脆的,形状不十分规则,应该是菜肉馅儿的,伸出的那些“触角”,可能是萝卜丝。烧饼则是咸口的,就锅子正合适,咬上一口,外酥里软。
青禾吃了几口,忽然想起什么,问蘅芜:“十三爷府上送年货来,咱们回礼了没有?”
“冯嫲嫲已经备下了。”蘅芜道,“照旧例回了两匹料子,一匣子点心,还有咱们药铺里新制的养生丸。”
“嗯。”青禾点头,又看向桌上的年货。
两匹料子摊在炕梢,宝蓝色的宁绸光泽内敛,杏黄色的杭缎明丽鲜亮。都是好料子,但她如今不缺衣裳,放着也是放着。
干果匣子里,核桃个大饱满,红枣肉厚色红,桂圆圆润,莲子洁白。南边的橘子?橘子?(有点类似爱媛果冻橙)黄澄澄的,皮薄,闻着有淡淡的清香。
好像......也该给大家发年礼了。真愁人啊,中秋发了月饼,过年发什么?发钱最实在,可中秋刚发过,总感觉一点新意也没有,要是有购物卡就好了,发点购物卡,大家能换点年货,也喜庆。
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