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第308章 没人喊东家的时候（第3页）

离开晒场，绕过那棵被尊为“母树”的古茶树，便到了“封罐碑”的所在。

此处是云记存放核心发酵工艺样本的秘地，陶瓮深埋，以碑为记。

往日里，皆由最忠心的老伙计看守。

而此刻，守在碑前的，是一个眼神清澈如山泉的少年。

他是阿夯的儿子，小名石头。

少年正拿着一把自制的小尺，一丝不苟地测量着封土的湿度，并在一个本子上做着记录。

见谢云亭走来，他只是站起身，恭敬地鞠了一躬，喊了声“谢师傅”，便又蹲下身，继续自己的工作。

谢云亭注意到，石碑旁的墙上，贴着一张崭新的布告，上面是少年稚嫩却有力的笔迹——《守罐十问》。

“晨起为何要查露水渗度？”

“为防湿气入土，侵扰瓮内菌群。”

“午间为何要查土壤松紧？”

“为保土层透气，利于地气循环。”

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“夜半为何要查鼠迹虫痕？”

“为护陶瓮周全，杜绝外物侵袭。”

谢云亭一一看过去，少年竟是自创了一套“三查制”，比他当年定下的规矩还要严苛细致。

当看到最后一问时，他不禁莞尔。