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很好吃!
非常好吃!
白白的米线盛在厚实的铜锅里,刚一上桌,那股子鲜香的味道便扑鼻而来。
过桥米线的特别之处, 便是汤汁上面浮的一层油, 将里面的热气紧紧锁住。表面上看起来不冒热气,但实际里面却是热气腾腾的。
夏棠的小锅米线, 不同于经典的过桥米线,将一应食材全都放到热汤里面烫熟。
肥肠和米线都是在汤里提前煮好的, 但是味道却更加的浓稠,配上菌菇大骨吊出来的鲜汤,喝一口, 简直要鲜掉眉毛!
大婶拿起旁边的羹匙, 小心翼翼的舀起一口汤, 将信将疑的放进嘴里, 下一秒,就连眉毛都忍不住飞了起来。
她一只手抄起筷子,一只手抄着羹匙,也顾不得烫,便大口大口的吃了起来。
一口米线一口汤一口肥肠,吃的那叫一个英姿飒爽犹酣战。
等夏棠将两碗炸洋芋端上来时,整个餐桌已经犹如秋风扫落叶, 就连锅底的汤都喝得一干二净了。
见到夏棠端着炸洋芋进来, 大婶摸了摸肚子, 看着碗里焦香油润的炸洋芋, 又忍不住咽了口口水:
“闺女,这洋芋我是吃不下了……咋办呀?”
夏棠忍不住笑了一下:
“要不,我拿油纸给您包起来, 能回去吃,就是没那么脆。”
大婶就等着夏棠这句话呢,连连点头。
笑话,这家东西这么好吃,她可不愿意把这两碗炸洋芋就这么给放喽!
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