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第68章(第3页)

粉条烧了十来秒之后立即用漏勺舀出来,放到碗中,加入方才煮好的碎肉,加上调好的酱汁和盐,撒上一点葱花和几粒花生米,最后淋上滚烫的骨头热汤,一碗地地道道的生榨米粉就做好了。

这时候曹娥带着谢元谷也从地里回来了,谢元谷在阿姐的安排下把虞婆也请过来,几人坐在桌边,闻着香喷喷的食物香味,就等着谢颜上粉。

鲜热的米粉上桌,给每人都做了一大碗之后,谢颜也给自己弄了一碗,坐下来跟大伙儿一起开吃。

在亲戚店里帮忙已经是好些年前的事情了,而且又是在另外一个时空,谢颜在还没尝粉之前,也不知道自己这个粉做的还是不是以前的味道。

筷子一夹,细腻柔韧不易断,但粉条又不像先前她们在镇上吃的猪脚面那种那么粗那么硬,显得更为滑嫩细长,还没入口就闻到鲜酸的食物味道,激得让人垂涎三尺,轻轻嗦了一口,粉丝弹且柔而酸,加上鲜美的汤汁一中和,简直就是人间美味。

三个字,好过瘾!

谢颜微微闭上眼睛,太好吃了,这个味道和以前在老家那时候店里的味道比起来,有过之而无不及,原本还悬着的一颗心终于落了下来。

“好吃吗?”谢颜从陶醉中回过神来,笑盈盈地问着眼前几个人。

“你说呢”庄婉说完,将自己连汤都喝得精光的海碗往前面一推。

谢颜从未见过这人有过这样意犹未尽的表情,而且还如此地理直气壮,忍俊不禁,刚想要调侃她两句,却发现眼前又多了两个空海碗,母亲和虞婆放下筷子,几双眼睛一起望着她。

“阿姐,还有吗?”谢元谷喝完最后一口汤,微微打了个嗝。

谢颜瞬间被惊到了,一份简单的生榨米粉而已,怎么让这几人吃出了山珍海味的感觉来,但几人的反应也让她的底气瞬间充足起来。

看着意犹未尽的几人,谢颜也顾不得别的,又起身继续压了几碗粉出来,让她们吃了个心满意足。

也怪不得庄婉几人吃得这么津津有味,毕竟在上盐村乃至周边的郡县直至州府之外,这一片地区往北主要是以面食为主,饮食偏粗犷一些,而南方柔和的汤粉能让当地人有了新奇的尝试,加上古代饮食上没有什么酱料,能上够盐巴就已经是阿弥陀佛了,可这米粉里,谢颜在制作碎肉的时候就加了酱汁,连熬汤也放了草果甘草之类的汤料包,直接就把人鲜到舌头要掉下来。

“娘,跟上次咱在镇上吃的那猪脚面比起来咋样?”

“那是没得比,若不是有猪脚肉,那面可比咱这碗粉差远了,不过当时是肚饿,那面尝起来就觉得已经是神仙美味了,能吃得饱娘也不敢计较它是什么味儿。”

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