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第12章（第2页）
“……完了完了。”完了，哪个来着？
“做完了等会儿给我看看。”
“明天吧……在补习班呢。”
她说完，轮到赵庆国。
“拳法这个东西跟你的学业是一样的，不进则退温故而知新，三天打鱼两天晒网是不行的，一定要天天练日日练。下半年你就高三了，今年暑假的这场决赛，咱们无论如何也一定要打进去！”一番老生常谈。
“嗯嗯嗯，我会加油的！”赵迟来舀起一勺汤，转移话题，“哇，居然有乌鱼子！”
乌鱼。
一种洄游性鱼类，喜欢生活在浅海、内湾或河口水域，一般长到三四年体重二三公斤以上性腺才成熟，才能产卵繁殖。
每年冬天，沿海的乌鱼都会洄游南下去产卵，经过台湾海峡，沿海岸线一直南下到外海去□□，然后折返。
所以花城虽然盛产乌鱼，但乌鱼子却很稀少，一般都是从台湾来的。
至于吃法。
通常会用木板压去水分，压成扁平的椭圆后挂起来晾干。晾干后再切成薄片，炭火微烤，或者白酒炙烤，蘸上酱油姜葱，风味独特非常好吃！
“还有三黎鱼！”
花城人热爱吃鱼，有“春鳊秋鲤夏三黎”的时令说法，而梁惠最爱吃三黎。
不用什么复杂的狠活，直接油炸的她最喜欢吃，每年五六月家里的餐桌上都少不了这道菜。
近些年三黎价贵，吃的次数并不多，赵迟来每一口都吃得特别满足。
“爸这个是什么？怎么之前没见过？”
“这是酸菜，你阿嬷新做的，好吃得很，你尝尝。”
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